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步骤 1:
放软的牛油果切开去核,用勺子将果肉舀出来。
步骤 2:
果肉放进搅拌机里。因为就做一份,我用的便携式搅拌机,方便。
步骤 3:
然后加入适量的牛奶和糖水。牛奶具体加多少呢?一开始先加了没过牛油果,如果有现成的液体糖浆就加点进去,没有的话就用白糖和少量水火上将糖融化也可以。我因为不喜欢甜食,就没有加任何糖。
步骤 4:
搅打一会后看看觉得太稠的话再适当加点牛奶。喜欢冰的也可以加点冰块一起搅打。我喜欢比较浓稠的,用勺子舀着吃,配点点心,下午茶美美的。
没有经验的牛奶第一次别加太多,边搅打边看情况再加。