酱香茄丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切丝。

• 步骤 2：

  葱姜切碎放入烧热的油中爆出香味。

• 步骤 3：

  放入茄丝，小火煸炒至茄丝变软。

• 步骤 4：

  加入所有的调料及少量水翻炒均匀，盖盖儿小火焖至茄子熟透、汤汁收干。

• 步骤 5：

  盛出装盘。

• 步骤 6：

  少油健康哦

• 步骤 7：

  成品1

• 步骤 8：

  成品2