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海鲜火锅底料做法收藏
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所需食材
- 原料：螃蟹1只（约250克）
- 草虾200克
- 鱿鱼200克
- 新鲜香菇8朵
- 蛤蜊100克
- 大白菜300克
- 冻豆腐2块
- 粉丝2束
- 牛蒡200克
- 高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙
海鲜火锅底料做法的做法步骤
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步骤 1：
1、大白菜洗净、切成大片；冻豆腐切块；牛蒡去皮、切片。
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步骤 2：
2、螃蟹剥开洗净；鱿鱼、香菇切花备用。
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步骤 3：
3、大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。
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