香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹对半切，沾上淀粉黄酒拌好备用，把喜欢吃的配料切好，我加的藕片和芹菜，芹菜切段，藕片切片

• 步骤 2：

  热油锅放入蟹炸红后捞出，加有放藕片炒熟盛出

• 步骤 3：

  锅内放干净让热油，放入生姜蒜炒香，再放入一袋干锅料微炒

• 步骤 4：

  加入蟹炒入味，再加入藕片和芹菜一起翻炒入味后即可出锅