爆炒鱼丁 by 孩妈妮妮 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 118780 收藏 407 时间 10分左右切墩(初级)

1：腌制鱼丁时加入蛋清可以使鱼肉更加鲜嫩
2：鱼丁入锅先不要动，以免脱糊，变白后再翻动。

孩妈妮妮 2017年04月09日发布

龙利鱼鱼柳不仅没有鱼刺，而且没有鱼腥味。成菜色泽淡雅，口味鲜嫩，营养丰富，最适合老人和孩子食用。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

热门菜谱