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步骤 1:
家里剩余蔬菜少许切丁,我用的香菇,胡萝卜和黄瓜,再加点生菜沫。我家哥哥喜欢吃香菇,所以加了点香菇,而且香菇可以很好的提香哦
步骤 2:
面粉少许,调成面粉糊,能调成小面疙瘩更好
步骤 3:
锅里添油,油热后葱花下锅爆香
步骤 4:
出香以后再下蔬菜粒,翻炒一会
步骤 5:
添水。上面浮着的黑色的是香菇丁,和炒糊了的葱花
步骤 6:
水开后下面粉糊,边下边搅拌,一定要快,不然就成一坨面粉在锅里啦,搅拌开后再加入虾爬肉。
步骤 7:
开火后加入生菜沫,放盐,味精,十三香,再滴点香油就可以出锅啦
下面粉糊的时候一定要边下边搅拌,面粉糊不要调太多,不然会特别后,我做的两人份,放的半碗面粉,放太多就变成一坨厚厚的啦,不好吃也不好看