凉拌长豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：长豆角、姜、蒜、小米椒

• 步骤 2：

  将洗干净的长豆甪切成长段（段可以长也可以短）

• 步骤 3：

  姜、蒜和小米椒切成小粒

• 步骤 4：

  汤锅里加入适量的水、盐和油烧开，然后将长豆角放入焯水十分钟

• 步骤 5：

  捞出用温开水冲一下，捞出沥干水分

• 步骤 6：

  放入盘中，将切碎的姜、蒜和小米椒放在长豆角上面

• 步骤 7：

  另起一锅加入适量的油，里面在将盐加入大火烧热

• 步骤 8：

  烧热的油直接倒在长豆角上面即可，吃时拌匀

• 步骤 9：

  成品