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步骤 1:
我买的袋装的松板肉,已经腌制好的
步骤 2:
从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
步骤 3:
油锅烧至180度左右放入猪肉
步骤 4:
炸至表面泛黄捞出用厨房纸巾吸干表面油
步骤 5:
取一半切成片
步骤 6:
羊肚菌提前浸泡洗净切小,青椒切块
步骤 7:
另起油锅爆香蒜瓣
步骤 8:
先放入青椒和羊肚菌翻炒一下
步骤 9:
再放入炸好的松板肉炒匀
步骤 10:
加点料酒和生抽炒匀即可出锅
步骤 11:
装盘
因为我的松板肉是腌制好的,所以整个菜我就加了料酒和生抽,其他都没加