豆干糯米肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆皮用温水浸泡软

• 步骤 2：

  糯米提前浸泡

• 步骤 3：

  猪肉泥和糯米混合均匀

• 步骤 4：

  加入胡萝卜丝和葱花

• 步骤 5：

  加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀

• 步骤 6：

  把泡软的豆皮剖开铺平

• 步骤 7：

  把馅料平铺在豆皮上面

• 步骤 8：

  慢慢卷起来放在蒸架上

• 步骤 9：

  放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右

• 步骤 10：

  稍微冷却后切成小段

• 步骤 11：

  加点葱花、生抽，淋上热油

• 步骤 12：

  完成