说到减肥，不得不提一下土豆。土豆挺便宜，但功效不差。经常吃土豆使人健康，还可以抗氧化和护肤。土豆还有一个令人喜欢的就是调节身材，因为它富含膳食纤维，而且淀粉质和脂肪都非常低。如果想减肥又不想节食，可以每天把土豆当作主食。
腐乳含盐很高，佐粥下饭，烹调菜肴皆可，用腐乳代盐，既美味，又可提高营养价值。加腐乳做的这个土豆，味道很好又开胃，作菜作小吃都不错。