瑶柱味精:自制高级“味精”,烧什么菜都好用!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

瑶柱味精:自制高级“味精”,烧什么菜都好用!收藏

浏览 85832 收藏 130

所需食材

  • 瑶柱 250克
  • 花旗参 10克
  • 日本酒 1勺
美食台 2017年04月07日发布
增鲜提味是各大菜式烹饪中的基本课题,讲究一点如法式清汤、日式出汁、中式高汤,随便一点就是各种味精、鸡精、高汤块的大量使用。今天教大家做一种非常高级又很家常的调味料,主要食材是干贝,简单易做,一次做好可以冷冻存放一年,随取随用,是最适合家里日常烧菜、完全可以放心食用的高级“味精”。
热门菜谱