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步骤 1:
把从菜场才买回的普通面粉加入玉米淀粉和吉士粉拌匀待用。
步骤 2:
把鸡蛋中加糖稀,盐,柠檬汁,打至厚重。
步骤 3:
在加入玉米油接着打匀。
步骤 4:
在把打匀的面糊加入300克的纯牛奶接着打匀。没有纯牛奶加清水也可以,不过没有加入牛奶的香。
步骤 5:
成比较稀的状态。
步骤 6:
在加入拌匀配料的普通面粉,接着拌匀。
步骤 7:
成品划线也不会马上消失的状态。
步骤 8:
把芝麻放微波炉里打2分钟后拿出来放冷。
步骤 9:
把烤熟的芝麻放入面糊中拌匀。
步骤 10:
拌匀后就开始打开机器等待升温150度,1分40秒做成品一个。
步骤 11:
把蛋卷机,或夹子上放一勺面糊。
步骤 12:
在1分40秒后开夹子。
步骤 13:
把烤好的蛋卷皮趁热放上筷子一根卷起来,定型后拿出筷子,蛋卷就成功了。
步骤 14:
也可以放入蛋筒模具。卷成尖筒,可以装入冰淇淋,也就成了外面卖的蛋筒冰淇淋了。
步骤 15:
这是出来的成品图。
步骤 16:
这是我家学生小包装手工蛋卷图片。