葱香芝士排包的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉、糖、酵母、1/2个鸡蛋、水、盐放入面包机，启动1个揉面程序。

• 步骤 2：

  加入黄油，继续2个揉面程序。

• 步骤 3：

  面团揉至能拉出手膜就可以了。

• 步骤 4：

  盖上湿布，室温静置1小时后移入冰箱冷藏发酵一夜。

• 步骤 5：

  早上取出正好发到2.5倍大。

• 步骤 6：

  分割成65g/个的面团4个。

• 步骤 7：

  依次压扁擀开成椭圆形，自上而下卷起。

• 步骤 8：

  放烤箱上层，下层放入装上热水的深盘，发酵20-30分钟。

• 步骤 9：

  小葱洗净切碎，芝士碎准备好。

• 步骤 10：

  另1/2个鸡蛋液刷在面包胚上，撒上葱花和芝士碎。

• 步骤 11：

  撒上千岛酱，也可换沙拉酱。

• 步骤 12：

  烤箱200度预热，中下层15-20分钟，芝士融化，表层略焦黄就可以出炉了。

• 步骤 13：

  烤好趁热吃。