四五月份正是吃菠萝季节,菠萝中含有维生素,不仅解腻,有助消化,还解渴。
记得小时候每次生病了爸爸就会给我买罐头吃,感觉吃了罐头病就好了很多似得!童年的记忆,一生难忘。
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步骤 1:
整只菠萝从中间切开,在切下来的一半中间在切开,就是一个菠萝切四半。切好的菠萝放入容器,冷水冲一遍,加入冷水,加盐泡15分钟
步骤 2:
锅中放入适量水和老冰糖,烧开冰糖融化。加入切好的菠萝。
步骤 3:
菠萝淋干水分,把菠萝倒入锅中。菠萝切出来很漂亮。不要太厚,免得影响口感。
步骤 4:
中火大约煮10分钟,菠萝块已经变软。关火,出锅。
步骤 5:
可口的罐头好了。
步骤 6:
冷后装入密封罐,冰箱冷藏后口感更佳。夏天动动手给孩子做起来,口感及味道比过冷饮哦。
罐头含糖量比较高,放冰箱冷藏可保存高达几个月。