祝婆婆生日快乐【冰皮寿桃】的做法步骤

• 步骤 1：

  除色素外，所有材料混合，搅拌均匀，过筛两次

• 步骤 2：

  放置10到20分钟，再搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后蒸30分钟

• 步骤 3：

  出锅后趁热用筷子搅拌

• 步骤 4：

  用刮刀切拌，使面团早些晾凉

• 步骤 5：

  面团稍凉后，带一次性手套按揉面团，使之光滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时，我赶时间要去婆婆家，只冷藏了1个小时

• 步骤 6：

  期间准备豆沙馅儿，分成若干个同等份量的备用（皮和馅的份量大家自己掌握）

• 步骤 7：

  面团从冰箱取出，可以全部放上色素，我是分出一大部分放了色素，一小块原色面团，因为我想试试两种样式的寿桃

• 步骤 8：

  分成若干个份量相同的小剂子

• 步骤 9：

  搓圆，按扁，包馅，收口

• 步骤 10：

  放熟粉里滚一圈，取出

• 步骤 11：

  都包好后，造型，整成桃子形，用刮板在一边轻轻按一下，不要太深，会漏馅，忘记拍照

• 步骤 12：

  整形完毕，阳光暖暖的照过来

• 步骤 13：

  漂亮的寿桃

• 步骤 14：

  外面的熟粉像极了毛绒绒的桃毛

• 步骤 15：

  感觉真像粉嫩水润的蜜桃

• 步骤 16：

  还包了几个这个样式的

• 步骤 17：

  祝婆婆生日快乐！