凉拌马兰头的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的马兰头洗干净，焯水处理！焯水的时候记得水里滴几滴油，这样能保证翠绿的颜色

• 步骤 2：

  马兰头焯水的时候切豆干，切成米粒大小待用

• 步骤 3：

  焯水后过凉水待用

• 步骤 4：

  将马兰头切成末与豆干放一起，加入盐、白糖，最后淋上麻油拌匀就可以了