香菇木耳煲老母鸡汤#春天不减肥夏天肉堆堆#的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳和香菇用清水泡2个小时，清洗干净 母鸡买回来清洗干净，控干水份，从中间剁成2半，取出内脏，清洗内脏和一半鸡，将其中一半鸡剁成鸡块（还有一半留着下次，炖锅的容量只能炖一半）

• 步骤 2：

  取砂锅放入剁好的鸡块和洗好的内脏和姜片，倒入2000毫升水

• 步骤 3：

  锅上面放一个木铲，防止汤烧开溢出来，中火烧开捞出浮沫

• 步骤 4：

  改小火慢炖2个小时，在中途中用筷子扎鸡块看看鸡块熟的程度

• 步骤 5：

  在鸡炖的达到心里默认的熟的程度，加入盐，放入清洗好的木耳和香菇，再炖10分钟即可，撒入泡好的枸杞子大约炖1分钟左右，一道味道鲜美营养丰富的母鸡汤就出锅了

• 步骤 6：

  味道鲜美，营养价值高的母鸡汤就好了，