微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
买的速冻切好的羊排,拆开洗去血水。
步骤 2:
加入所有调料搅拌均匀和陈皮,腌制半小时。
步骤 3:
准备好其他材料,鸡蛋打匀。
步骤 4:
羊排上先沾满一层生粉。
步骤 5:
再粘上一层蛋液。
步骤 6:
然后粘上面包粉。
步骤 7:
所有羊排弄好放在烤盘上,然后正反面刷上食用油,上面再刷一层蛋液。烤箱202度预热后放入烤25分钟,然后取出翻面再烤25分钟,看到羊排的肉明显收缩就代表好了。
步骤 8:
好香好香的哟~不亚于炸出来的但又比炸出来健康的多哦!
步骤 9:
配上自己煮的酸梅汁(详细做法请看:解暑止咳酸梅汤饮),开吃吧~吖咪吖咪(^_^)
1、羊排在腌制的时候放上陈皮口味会很好。
2、羊排在刷油的时候要正反面都刷而且要刷的满些多些,以免锡纸没有有会黏住而破相。