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奶油蘑菇蛤蜊汤收藏
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所需食材
- 蛤蜊 10只
- 圆葱 半个
- 黄油 1块
- 面粉 3汤勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 百里香碎 适量
- 口蘑 5个
- 浓汤宝 半块
- 淡奶油 200g
奶油蘑菇蛤蜊汤的做法步骤
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步骤 1：
圆葱切碎末，口蘑切碎末备用
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步骤 2：
黄油半块，小火把黄油煮开，加入面粉，均匀搅拌，一分钟左右，盛出备用。
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步骤 3：
将蛤蜊煮熟，备用，蛤蜊汤留下，加入浓汤宝备用高汤。
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步骤 4：
放入黄油待化开后，加入圆葱炒香，放入口蘑，把蛤蜊倒入翻炒，到入高汤和淡奶油，小火十分钟。
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步骤 5：
最后加入炒好的面糊，均匀搅拌，适量加盐。盛出后放入黑胡椒碎，百里香碎。
小贴士
炒面糊时，⚠️小火
