肉末豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：猪里脊肉，豆腐，小白菜，淀粉，食用油

• 步骤 2：

  猪肉剁碎，或用搅拌机搅碎。放入淀粉，食用油，盐（一岁以下宝宝不放）搅拌均匀。

• 步骤 3：

  豆腐切小块，放在开水中浸泡一会，去除豆腥味。

• 步骤 4：

  小白菜切碎

• 步骤 5：

  锅中加水烧开，放入豆腐，白菜，煮1.2分钟。然后将火关小，放入肉末，煮一会.

• 步骤 6：

  6.开中火，搅拌均匀，撇去泡沫。煮2.3分钟。最后加水淀粉勾芡。肉末豆腐汤就做好了。