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糖醋排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 10-15小块
- 料酒 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 白糖或冰糖 3汤匙
- 醋 4汤匙
- 水 适量
- 生姜 5片
- 葱 两段
- 盐 少许
- 大料 少许
- 食用油 适量
- 玉米 四至五段
- 枸杞 少许
糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
锅内倒入凉水和排骨，将水烧开后，把排骨捞出沥净水，倒掉水。
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步骤 2：
锅内倒油烧热后放入八角和冰糖，冰糖融化后放入排骨，不断翻炒，倒入少许料酒和醋，翻炒均匀后倒入清水同时放入少许盐和切好的玉米段与枸杞。
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步骤 3：
中火慢慢熬至收汁，熟后即可出锅，撒上少许白芝麻增加美感和营养。
