香肠菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把香肠洗净，然后切片，备用；

• 步骤 2：

  锅中烧水，水沸腾后，蒸20分钟，颜色变好而且看上去水灵灵的；

• 步骤 3：

  所有菜洗净，杏鲍菇切条；胡萝卜滚刀；太湖菜切块；

• 步骤 4：

  炒锅中倒入适量油，胡萝卜和杏鲍菇一起炒，炒个几十秒；

• 步骤 5：

  米饭提早半个小时浸，然后放入杏鲍菇、胡萝卜和香肠；但水比平时烧饭的水少点；

• 步骤 6：

  盖上盖子，启动煮饭键，我家电饭煲需要40分钟；

• 步骤 7：

  油温加热，炒太湖菜，炒个几秒钟；

• 步骤 8：

  电饭煲的操作已在焖煮时，放入太湖菜，大概10分钟左右；

• 步骤 9：

  电饭锅打开，香蓬蓬的菜饭只差一步，撒下盐，上下搅拌；就可以出炉了。