乌饭 by 遂昌管够 - 菜谱

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不适合蒸太湿，不然饭粒不分开，粘一块！

遂昌管够 2017年04月12日发布

我们家乡遂昌三月三要吃一次乌饭，立夏更要吃！《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰。”吃乌饭的习俗的历史相当悠久！

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