剁椒炒瓠瓜百合番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料， 瓠子去皮后切成滚刀块；

• 步骤 2：

  热锅凉油， 放入蒜瓣进去煸炒；

• 步骤 3：

  煸香后加入瓠子进去翻炒；

• 步骤 4：

  翻炒几下后加入少许水；

• 步骤 5：

  瓠子翻炒至微微透明后加入少许盐翻炒均匀；

• 步骤 6：

  再加入剁椒翻炒几下后即可盛入盘中。

• 步骤 7：

  端上桌了。