完胜桃花姬的阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶和黄酒放在砂锅里泡两天左右，用筷子搅一搅，外面软了就可以，阿胶不会全部化在黄酒里的

• 步骤 2：

  处理红枣，洗干净沥水，把枣核剪下，或者直接买去核红枣也可以

• 步骤 3：

  枸杞在温水里泡一泡，把水倒掉沥干，其余材料放好备用

• 步骤 4：

  开小火熬，先入老冰糖

• 步骤 5：

  熬到冰糖和阿胶都化了之后入红枣核桃

• 步骤 6：

  入芝麻，并关火，用木勺搅拌均匀

• 步骤 7：

  冷却后准备切，砧板和手上都要套膜，倒少许麻油，抹在砧板的保鲜膜上

• 步骤 8：

  铺平，整形

• 步骤 9：

  切块

• 步骤 10：

  放到消过毒的容器里，一天吃一块，吃完前是不会坏的哦！天热的时候可以放到冰箱里