辣椒炒蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的是泡发过的，（如果担心有沙子，可以放点盐，养养，）洗洗干净就可以控水了！

• 步骤 2：

  青红椒各一个，

• 步骤 3：

  青红椒，生姜，葱都切丝，蒜切丁，

• 步骤 4：

  油锅爆香生姜，蒜，葱，

• 步骤 5：

  加蛏子翻炒，

• 步骤 6：

  蛏子很快就开了，

• 步骤 7：

  加料酒，生抽，盐，翻炒一下，再加青红椒煸炒，就可以起锅了！

• 步骤 8：

  盛盘！