日式炼奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  清水倒入面包机内加入15克炼乳

• 步骤 3：

  加入面粉和糖

• 步骤 4：

  对角线加入盐

• 步骤 5：

  在面粉中间挖洞加入酵母后启动揉面程序

• 步骤 6：

  第一次揉面结束后加入黄油25克后继续揉至扩展阶段后静等发酵

• 步骤 7：

  揉面阶段时把黄油15克和炼乳15克混合搅拌成炼乳酱

• 步骤 8：

  发酵完成后揉面排气盖上保鲜膜静置10分钟

• 步骤 9：

  擀成方形后切成四份

• 步骤 10：

  每一份表层涂上炼乳酱后码在一起

• 步骤 11：

  切成八分切开码入中空模具中，我用纸杯和烤碗制作

• 步骤 12：

  放入烤箱隔热水二次发酵至八分满后烘烤160度20分钟即可

• 步骤 13：

  纳凉即可食用