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步骤 1:
鸡蛋敲碎顶侧,倒出蛋液,洗净蛋壳备用
步骤 2:
巧克力饼干去除夹心,敲碎备用
步骤 3:
奶油奶酪100g软化,加入细砂糖20g,打发均匀
步骤 4:
淡奶油200g中加入细砂糖20g,打至六分发
步骤 5:
将打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力饼干碎30g、可可粉10g、巴达木碎和核桃碎适量,翻拌均匀后倒入裱花袋
步骤 6:
将混合物挤入蛋壳中,撒上翻糖装饰。放入冰箱冷藏4h,取出即可享用
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