鳝骨海鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  鳝骨洗净，斩小段；

• 步骤 2：

  大米淘净，用清水浸泡半小时左右；

• 步骤 3：

  姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；

• 步骤 4：

  锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；

• 步骤 5：

  大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；

• 步骤 6：

  加入鳝骨；

• 步骤 7：

  加入瑶柱；

• 步骤 8：

  加入蟹棒；

• 步骤 9：

  继续小火煮10分钟左右即可。