超简单的 #松、软、糯米糕#的做法步骤

• 步骤 1：

  免洗大米用研磨器打成粉状，待用

• 步骤 2：

  将20g西麦营养麦片倒入盆中

• 步骤 3：

  加入180g；50°左右的温水倒入，搅拌至麦片均匀溶于水中，再倒入3g植物油，搅拌均匀

• 步骤 4：

  放入酵母搅拌至溶解，再放入泡打粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  再将打好的大米粉倒入

• 步骤 6：

  搅拌均匀成无颗粒的糊状

• 步骤 7：

  模具刷油

• 步骤 8：

  将米浆倒入至8分满

• 步骤 9：

  起锅；将少许水烧开；关火；将其放入；盖上锅盖进行发酵。【about 20min】

• 步骤 10：

  发较好，取出

• 步骤 11：

  表面放上果脯进行点缀

• 步骤 12：

  我是放入微波炉进行蒸熟的‘【火力100%；16min】

• 步骤 13：

  叮咚！时间到————取出喽

• 步骤 14：

  不错吧

• 步骤 15：

  松、软、糯！是它的特点