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孜然面筋收藏
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所需食材
- 水面筋
- 青红椒
- 辣椒面 1勺
- 孜然粉 2勺
- 盐 1勺
- 生粉 适量
- 花椒粉
孜然面筋的做法步骤
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步骤 1：
面筋撕成条状，因为我买的面筋比较小这是三个的量～面筋真的是超难撕啊觉得
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步骤 2：
倒入生粉抓匀
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步骤 3：
入锅炸，我炸的有些硬嚼的嘎嘣脆但是咬肌有点累，所以你们看你们喜欢啥口感就看着炸呗～炸的同时切青椒和红椒
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步骤 4：
炸好后捞出沥油，重新起锅，锅内放油，炒青椒红椒煸香，倒入面筋，孜然粉，盐，辣椒粉，花椒粉，炒均匀就可以出锅啦～
家里面筋做的少，偶然一次在食堂吃到一个面筋跟辣条一样让我疯狂，就自己摸索着做了这道菜～
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