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步骤 1:
大火烧至锅冒烟,倒油,放入小番茄、青椒、蒜,炒出香味
步骤 2:
放入洗净的豆芽,翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软
步骤 3:
撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水,翻炒均匀
步骤 4:
待水稍收干,撒入小葱,关火
步骤 5:
盛出,开饭吧~
想保持豆芽爽脆感,不宜炒太久。
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