香酥河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将小河虾洗净沥干，生姜切丝，小葱切小段。

• 步骤 2：

  油锅烧热，加适量油（炒一碗菜的量即可），放生姜爆香后，倒入小河虾，中火慢炒。

• 步骤 3：

  炒至河虾外壳变酥脆，放盐适量，翻炒片刻后加入小葱，炒匀出锅！