宝宝辅食食谱 三色粒粒面的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：10个月以上 食材准备：面粉165g、菠菜30g、紫甘蓝30g、胡萝卜30g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净去皮，切条状。 Tips ：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，它含有植物纤维，吸水性强。但是胡萝卜素是脂溶性维生素，需要油脂在唱腔内促进吸收，所以麻麻们需要在出锅的时候滴2滴核桃油哦！

• 步骤 3：

  锅里水烧开，放入胡萝卜煮熟。

• 步骤 4：

  菠菜焯水1分钟。 Tips ：菠菜是一种草酸含量较高的绿叶蔬菜，热水焯煮能去除菠菜50%-80%的草酸，所以食用含草酸食物前焯水可有效减少草酸的摄入，妈妈们可以放心给宝贝吃啦！

• 步骤 5：

  紫甘蓝焯水1分钟。

• 步骤 6：

  焯水后切段。

• 步骤 7：

  菠菜放入料理机，加90ml清水，搅打成细腻的菜汁。 Tips ：胡萝卜、紫甘蓝也分别放入料理机，各加90ml、100ml清水，打成汁备用。

• 步骤 8：

  将面粉分为三份，分别加入到菜汁中。图片以胡萝卜为例，菜汁中加入55克面粉。

• 步骤 9：

  用筷子顺着一个方向搅拌均匀，三种不同颜色的蔬菜面糊做好啦。

• 步骤 10：

  锅中加适量水烧开，转小火。分别将面糊放入漏勺中，滴落到锅里就可以形成比较规则的小疙瘩！ Tips ：你也可以也用勺子在漏勺上画圈圈，这样滴落更快，可以节约时间哦！

• 步骤 11：

  待面疙瘩成型，转大火煮熟，滴2滴油，就可以出锅了。 Tips ：面糊的份量做得比较多，煮熟之后麻麻可以按照每餐宝宝的食用量分装成小份，加入保鲜袋，放冰箱冷冻保存。省时省力随吃随取的一道煮熟就搞定啦！也可以根据宝宝的月龄，做成不同形状的面。

• 步骤 12：

  面疙瘩还在锅里咕噜噜的跳动着，娃小嘴馋的小舌头伸伸的，一边跳着一边说，妈妈快点煮，我要吃掉它！