法式焗烤扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；

• 步骤 2：

  加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；

• 步骤 3：

  热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；

• 步骤 4：

  将煎至微熟的扇贝放回壳中，；

• 步骤 5：

  另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；

• 步骤 6：

  倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁， 倒入白酒炒至香味浓郁；

• 步骤 7：

  将炒好的香料均匀撒在扇贝肉上；

• 步骤 8：

  撒上芝士碎， 放入烤箱上下火180度烤5分钟。

• 步骤 9：

  叮~~~~ 看，有木有觉得一股浓浓的法式风味扑面而来呢？这道法式焗烤扇贝，做法简单，而且看上去很有高大上的feeling，很适合在家用来招待亲朋好友哦。