剩饭的华丽变身——泡菜焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入碗中，打散。

• 步骤 2：

  锅内倒入油，烧热，将鸡蛋倒入，用铲子搅碎。熟了盛在碗内。

• 步骤 3：

  泡菜切丝，葱切末。

• 步骤 4：

  锅内倒油，烧热。加入葱花爆香，加入米饭，搅散。

• 步骤 5：

  放入泡菜丝，鸡蛋碎，搅拌均匀。加入盐少许，味精，香油搅拌均匀，盛出来即可。

• 步骤 6：

  将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中，上面撒上马苏里拉碎。

• 步骤 7：

  烤箱预热，210度，烤10分钟左右即可。