今天咱们上一道老北京做法的家常菜，是啥呢，醋溜白菜！有人会说，一个大白菜有啥稀奇的，是的，很普通的食材，用老北京做法却非常好吃，是来客人来家必点的一道菜，可以做下酒菜、下饭菜，脆、香、微辣中带点酸，非常的有食欲，要说这几点是怎样做到的呢，您往下看哦，特别是文末小贴士，看完再做哦！