手撕蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔摘洗干净，锅中清水烧开，加1勺盐，将蒜苔放入，煮半分钟左右。

• 步骤 2：

  取一大容器，放适量冷水，将焯水的蒜苔捞起放入。

• 步骤 3：

  将蒜苔用手撕开。

• 步骤 4：

  将尖椒、葱和蒜切碎。

• 步骤 5：

  取一小碗，将尖椒碎放入，加生抽、醋和白糖腌制片刻。

• 步骤 6：

  撕好的蒜苔摆好盘，葱花和蒜泥放入，最后将尖椒酱汁倒入即可。