烤肠炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材切好备用，鸡蛋打到碗里打散，放少许盐搅匀

• 步骤 2：

  热锅倒油把鸡蛋炒熟盛出

• 步骤 3：

  剩余的油不够可以再加点烧熟倒入烤肠翻炒至香味散出

• 步骤 4：

  加入胡萝卜、洋葱、青椒继续翻炒

• 步骤 5：

  依次再加入蘑菇，顺便加入盐、孜然粉、鸡精

• 步骤 6：

  加入炒面翻炒均匀

• 步骤 7：

  加老抽上色，倒入提前炒好的鸡蛋，放少许味精翻炒关火

• 步骤 8：

  装盘就可以享用啦