彩椒火爆墨鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼仔去除鱼嘴，鱼眼，加白胡椒，料酒，盐腌制

• 步骤 2：

  半个柠檬泡水

• 步骤 3：

  锅内放葱姜蒜料酒，水，煮沸

• 步骤 4：

  将腌好的墨鱼仔放入水里，汆微挺，捞出放入冷柠水，彩椒，洋葱，切块，韭菜，葱蒜备用

• 步骤 5：

  葱蒜炝锅后放入彩椒，洋葱，翻炒后，大火放入墨鱼仔，生抽，糖少许

• 步骤 6：

  最后撒韭菜翻炒出锅