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咖喱面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面 500g
- 木耳 150g
- 鸡蛋 200g
- 咖喱块 100g
- 蒜蓉 100g
- 油 10g
- 盐 10g
咖喱面的做法步骤
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步骤 1：
首先，将鸡蛋放入锅中蒸熟后取出用冷水浸泡一会儿，去壳用小刀在蛋的周围划痕，放在碗中备用；锅中倒入清水煮开放入面条滴入几滴香油煮熟捞出用冷水冲洗冷却后沥干；木耳用热水泡发切丝，平底锅预热滴入香油撒入少许盐放入木耳翻炒几分钟后取出。
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步骤 2：
接着，在深锅倒入适量的清水煮开熄火放入咖喱块搅拌至融化放入准备好的鸡蛋，开火盖上盖子，熬成稠状。
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步骤 3：
最后，将面条放入锅中搅拌均匀再撒入木耳搅拌，熄火焖120秒就可以开动啦～
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步骤 4：
自己动手做～真的蛮好吃的～
