肉堆堆的女生分分钟都想着把自己变瘦,变美,可天天吃素,又嘴馋,怎么办呢,做这道南姜鸡吧,美味还不长膘!每100克鸡肉中含蛋白质19.3克、脂肪9.4克,糖类1.3克,维生素A4.8微克等,在肉类中,鸡肉的脂肪含量算少的,所以健身后吃点鸡肉补补吧!
用自家种的南姜做南姜鸡,香得不要不要的!
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步骤 1:
清远鸡半只,洗净加入2克盐,一勺酱油,一小勺料酒,全身抹匀。
步骤 2:
南姜拍碎,在鸡的全身涂匀南姜汁,腌制一个小时。
步骤 3:
烤箱220度预热。南姜放在鸡肚子里,然后用锡纸把鸡包裹起来。
步骤 4:
把包好锡纸的鸡放入烤箱,220度,中层烤40分钟。(我顺带烤了两个红薯)
步骤 5:
锡纸打开,只包翅尖,再烤15分钟,这是烤15分钟的样子,已经很诱人了!
步骤 6:
翅支锡纸去掉,鸡表面刷一层蜂密,再烤2分钟!
步骤 7:
美味的南姜鸡出炉了!
步骤 8:
稍微冷却即可切块装盘!
步骤 9:
和整棵南姜和张影吧,鸡肉加入了南姜的味道,香而不腻!
步骤 10:
怎么看都特别诱人!
步骤 11:
最好吃的鸡中翅,鸡腿!赶快享用吧!
步骤 12:
香哉!美哉!
1.不同品牌的烤箱烤制的温度,时间自己把握哈!2.腌制鸡的调味,不用过多,南姜可多一些,才能保证鸡的鲜香与浓浓的南姜味。3.我是淡口味,盐的用量可依个人口味增加。