丝滑醇厚的原味酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有器具用沸水消毒晾凉

• 步骤 2：

  倒入800g纯牛奶

• 步骤 3：

  加入200g淡奶油

• 步骤 4：

  撒入100g的细砂糖

• 步骤 5：

  用汤勺慢慢搅拌至细砂糖完全融化

• 步骤 6：

  加入1g九菌粉，用勺子搅拌均匀

• 步骤 7：

  最后将搅拌好的酸奶液过筛个两遍

• 步骤 8：

  倒入装酸奶的容器中

• 步骤 9：

  表面如有气泡，用干净的保鲜膜点一下，气泡就没有了

• 步骤 10：

  发酵箱中准备好发热片

• 步骤 11：

  放入烤网

• 步骤 12：

  放入酸奶

• 步骤 13：

  温度设置为42度，8-9小时即可

• 步骤 14：

  做好的酸奶放冰箱钝化4个小时后，喜欢原味的直接食用，喜欢搭配水果的，切点喜欢的水果粒放酸奶上，一并食用