五花肉炒辣白菜

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五花肉炒辣白菜收藏

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所需食材

  • 五花肉 100克
  • 辣白菜 100克
  • 色拉油 少许
  • 料酒 2勺
  • 姜片 3片
  • 葱花少许 少许

小贴士

整个菜就加了点料酒去肉腥味,别的调味料都没加,全靠辣白菜调味

麦子老妈 2017年04月10日发布
辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品,辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道,口感咸清新鲜、爽口开胃,营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌,可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收,并能抑制肠胃内有害菌滋生。酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃,还可以直接生吃,是很好的健康美味食品。今天我用五花肉和辣白菜一起炒了,非常方便又下饭的一道菜!
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