蟹粉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的内酯豆腐，把豆腐切成小块

• 步骤 2：

  放入锅中绰水

• 步骤 3：

  起油锅爆香姜末

• 步骤 4：

  加入提前制作的蟹粉炒匀

• 步骤 5：

  加入适量的料酒

• 步骤 6：

  加入适量的清水

• 步骤 7：

  加点盐炒匀，我还加了点鲜鸡汁

• 步骤 8：

  放入绰水后的豆腐

• 步骤 9：

  淋上湿淀粉勾芡

• 步骤 10：

  撒上白胡椒粉和香油拌匀即可

• 步骤 11：

  出锅装盘