黄酒煮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡蛋1个，黄酒，红糖，姜

• 步骤 2：

  把姜切成末备用

• 步骤 3：

  煎蛋，可以不用煎蛋器，直接煎一个荷包蛋。我是为了美观用了煎蛋器，用煎蛋器容易糊。

• 步骤 4：

  把煎好的蛋取出，洗干净锅，倒入黄酒热一下，黄酒微微沸腾后加入红糖，姜末，最后加入煎好的鸡蛋。盛出即可。