所需食材

• 原料：螃蟹1只（约250克）
• 草虾200克、鱿鱼200克
• 新鲜香菇8朵、蛤蜊100克
• 大白菜300克、冻豆腐2块
• 粉丝2束、牛蒡200克。
• 调味料：高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙。