金黄鸡翅锤子的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，切开成两块

• 步骤 2：

  把鸡翅头从骨头的尾端部切一刀，把筋络切断

• 步骤 3：

  把鸡翅肉骨分离往下推，推至像一个锤子状

• 步骤 4：

  把所有配料丢进碗里

• 步骤 5：

  把鸡肉腌制上30分钟使其入味

• 步骤 6：

  鸡蛋打散搅拌均匀

• 步骤 7：

  芝士饼干捏碎准用,这时可预热烤箱，上下火160度10分钟

• 步骤 8：

  把腌制好的鸡翅先在蛋液中滚一圈

• 步骤 9：

  再芝士饼干碎中裹一层芝士饼干

• 步骤 10：

  在鸡翅的骨头端处包上锡纸以免烤焦码在坤博小烤盘上

• 步骤 11：

  送进烤箱，160度40分钟（此温度仅供参考，按自家烤箱温度进行调整)

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品