木耳炒云南小瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前洗净泡发、，大个的切小，新鲜的云南小瓜；

• 步骤 2：

  云南小瓜去皮，洗净，切片；

• 步骤 3：

  热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；

• 步骤 4：

  继续爆炒云南小瓜八成熟；

• 步骤 5：

  加入炒熟的木耳；

• 步骤 6：

  放盐、葱，炒均即可。