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步骤 1:
木耳提前洗净泡发、,大个的切小,新鲜的云南小瓜;
步骤 2:
云南小瓜去皮,洗净,切片;
步骤 3:
热锅倒油,爆炒熟木耳,起锅;
步骤 4:
继续爆炒云南小瓜八成熟;
步骤 5:
加入炒熟的木耳;
步骤 6:
放盐、葱,炒均即可。
1.木耳要提前泡发;2.木耳比较难熟要先炒熟;3.云南小瓜容易熟,要大火翻炒一下即可
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