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零添加.杯子蛋糕收藏
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所需食材
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100g
- 糖 60g
- 黄油 60g
- 可可粉（做蔓越梅款不需要） 20g
- 巧克力豆（或蔓越梅粒适量） 40g
- 巧克力块（做蔓越梅款不需要） 6块
- 泡打粉 2g
- 盐 一小撮
- 牛奶 70ml
零添加.杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温融化加入60克糖粉搅拌一下，看不到糖分为止。
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步骤 2：
打蛋器打到颜色变白，体积变大成羽毛状。
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步骤 3：
分三次加入蛋液，每加一次用打蛋器打一下。
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步骤 4：
筛入低筋面粉、泡打粉、盐、可可粉、牛奶，用翻拌的手法拌均匀。加入巧克力豆在搅拌一下。
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步骤 5：
我这里做了两个味道，其中做法都一样，如果做原味就不要加可可粉和巧克力豆就可以了。我再原味基础上加了些蔓越梅粒。巧克力味上在加了一块巧克力，不加也可以。
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步骤 6：
烤箱170度预热。烤25分钟。
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步骤 7：
完成。
